akşam yemeği
-
Sebze Yemekleri
Fasulye Pilaki
Osmanlı döneminde mutfağımıza girmiş ve kendisine hatırı sayılır bir yer edinmiş olan fasulye pilakisini soframıza konuk ediyoruz. Yaz sofralarına çok…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Patlıcan Oturtma
Enfes patlıcanlar ve kıymayla yapılan bu harika yemek tarifi kesinlikle sofraların baş tacı olmak için geliyor. Hazırlanması oldukça hızlı olan…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Taze Fasulye Mücveri
Mücver denilince aklımıza ilk gelen genellikle kabak mücveri olsa da haydi gelin Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden olan taze fasulye mücveriyle geçmişe gidelim. Tam…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Köri Soslu Karnabahar
Bulabildiği tüm tarifleri evde deneyen ve kendi damak tadına göre güncelleyen Gonca Atabek Yemek.com için yazdı. Kışın sevilen tatlarından biri…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patlıcan Pabucaki
Son zamanlarda kırmızı ve beyaz eti çok fazla tükettiğinizi düşünüp, biraz daha sebze ağırlıklı beslenmek istiyorsanız, ya da tamamen vejetaryen…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Mercimekli Borani
Mantının gönlümüzdeki yeri ayrı ama kabul etmek gerek ki hem zaman alan bir tarif hem de et yemeği tercih etmeyenler…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Patlıcan Musakka
Patlıcan musakka hemen hemen herkesin lezzetine hayran olduğu enfes tariflerden biri. İçerisindeki kıymalı harç ve patlıcanın birlikte uyumu tüm damaklara…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yumurtasız Mücver
Günün her öğününde rahatlıkla tüketebileceğimiz, içine türlü malzemeler koyarak çeşitlendirdiğimiz bu çıtır lezzete kimse karşı koyamıyor. Mücver, gönüllerimize taht kurmuş…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Pırasa Kavurması
Etlisi, zeytinyağlısı derken bu sefer de pırasanın bambaşka bir halini tadıyoruz. Üstelik bu pratik lezzet 20 dakikada masada yerini alıyor.…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yaz Türlüsü
Mevsiminde meyve sebze tüketmek en güzeli haliyle, ama bazı yemeklerden vazgeçmek olası değil. Hem de kalori hesabı yapanlara, glutensiz beslenenlere,…
Devamını Oku »