Sağlıklı beslenmeye dikkat ettiğim zamanlarda hem hafif hem doyurucu hem de lezzetli bir kahvaltı alternatifi oldu benim için. Benim çok severek yaptığım bir yumurta çeşidi umarım siz de beğenirsiniz. Yapacak olan varsa şimdiden afiyet olsun. ??
Peynirli Maydanozlu Biberli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1/3 Demet Maydanoz
- 1 Dilim Beyaz Peynir
- 1-2 Adet Süs Biberi
- 1 Yemek Sıvı Yağ
- 1-2 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Kimyon
Peynirli Maydanozlu Biberli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle maydanozları ve biberleri ince ince doğruyoruz.
- Bir kase içerisine doğradığımız maydanoz ve biberleri, peyniri ekleyip üzerine yumurtaları kırıyoruz. Baharatları ekleyip güzelce çırpıyoruz.
- Tavayı ocağa alıyoruz. Tavaya yağı ekliyoruz. Yağımız ısınınca içerisine yumurta karışımını ekliyoruz.
- Tavadayken yumurtayı ara ara karıştırıyoruz. 2-3 dakika yumurtanın pişmesi için yeterlidir.
