Kahvaltıların vazgeçilmezi omleti yazın en güzel biberleriyle tavada hazırladık. Kıvamıyla, kokusuyla ve lezzetiyle vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden olacak biberli omlet tarifini sizler için adım adım resimli olarak anlattık. Dilerseniz içine peynir koyarak da hazırlayabileceğiniz bu klasik lezzetin sırrı yumurtaları güzelce çırpmak! Güzel çırpılmış yumurtası varsa biberli omlet tarifiniz her şekilde enfes olacaktır
Hafif, az yağlı, doyurucu bir kahvaltının en sevilen yıldızı omleti bu kez biberli omlet olarak hazırladık, yarın kahvaltıya ne hazırlayacağınız belli oldu! Şimdiden afiyet olsun!
Biberli omlet tarifi için kullanacağınız biberler yeşil biber veya kapya biber olabilir. Eğer acı seviyorsanız acı yeşil biberler de kullanabilir, tüm biberleri karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Biberli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Yeşil Sivri Biber
- 1/2 Adet Soğan
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Biberli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğradığınız soğan ve uzunlamasına kesip tohumlarını çıkardığınız biberleri tavada erittiğiniz yağla beraber orta ateşte pişirmeye başlayın. Tercihen yapışmaz bir tava kullanın.
- Ara ara karıştırın ve soğanlar iyice yumuşayıncaya dek pişirin.
- Bir kasede güzelce çırptığınız yumurtaları üzerine ekleyin.
- Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları üzerine serpiştirin.
- 2-3 dakika içinde omletin alt kısmı iyice pişince bir spatula yardımıyla kıvırarak yarısını üzerine katlayın.
- Ardından dikkatlice ters çevirerek bu şekilde 10-15 saniye daha pişirin ve tavadan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
