Fırından yeni çıkan kokusuyla tüm evi saran pamuk gibi yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan poğaçaya kim hayır diyebilir? Domates, biber ve peynirinin uyumu ile bu poğaçaya bayılacaksınız
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Hamuru için, un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- En son unu ekliyoruz, kıvamına dikkat etmeniz lazım.
- Ele yapışmayan bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.
- Hamuru 6-7 bezeye ayırıyoruz ve merdane ile kare şekilde açıyoruz.
- İçine peyniri ekleyip ilk önce karşılıklı (alt üst) kenarları sonra sağ ve sol kenarları katlıyoruz.
- Bohça haline gelen poğaçamıza yumurta sarısını sürüyoruz.
- Bıçak yardımı ile çapraz kesik açıp üzerine susam serpiyoruz (yarısına) üzeri için doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
