Çayınıza, kahvenize veya sütünüze bu güzel kurabiyeleri bandırıp yiyecek tadına doymayacaksınız. Belki de sevdiklerinizle birlikte servis edip onları mutlu edersiniz.
Tarifimizin en önemli püf noktası hamuru hazırladıktan sonra 1-2 saat kadar dolapta bekletmek. Hatta bu süreyi 24 saat yaparsanız daha lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Baharatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı
- 3,5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Esmer şeker
- 1/4 Su Bardağı üzüm Pekmezi
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çorba Kaşığı Fıstık Ezmesi (şeker Ilavesiz)
- 1 çay Kaşığı Zencefil
- 120 Mililitre Sıvı Yağ
- 1 Paket Karbonat
Baharatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ ve şekeri, bir kapta şeker kristallikten kurtulana kadar karıştırın.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru yağlı kağıt ve strech filme sarıp buzdolabına kaldırın en az bir saat dinlendirin. Süreyi bir, iki güne kadar uzatabilirsiniz.
- İstediğiniz zaman kalıplarla şekillendirip 180 derecede 13-14 dakika pişirin. Afiyet olsun.
