Dana Dili Çorbası

Nasıl Yapılır?

1. Dili iyice yıkayıp düdüklü tencereye alalım
2. Suyunu ilave edip 45 dakika pişirelim
3. Piştikten sonra suyun içinden alıp üzerindeki zarı soyalım
4. Küçük küçük dilimleyip çorba yapacağımız tencereye alalım
5. Haşlama suyunu üzerine ekleyip ocağı yakalım o kaynarken yoğurdumuza unu ilave edip karıştıralım
6. Çorbamızın suyundan bir kepçe kadarını yoğurda ekleyip karıştıralım ve karıştıra karıştıra kaynayan çorbamıza ilave edelim.
7. 1-2 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım
8. Sarmısaklarımızı soyup ezelim
9. Sarmısak ve limonla servis yapalım