Ayvalı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı yemek sevenlerden misiniz? O zaman denenmiş, çok beğenilen ve oldukça kolay, ev yapımı bu zeytinyağlı yemeği mutlaka denemelisiniz.
”Kereviz sevmem, asla da yemem.” diyenlerin bile yediği bu yemeği mutlaka bir gün sofralarınıza konuk edin. Masadaki herkesin favorisi olacağına eminiz. Şimdiden afiyet olsun.

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Kereviz
• 1 Adet Ayva
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Mor Havuç
• 1 Adet Portakal Suyu
• 1 Adet Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Deniz Tuzu
• 1 çay Kaşığı Toz şeker
• 2 çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
• 1 Demet Dereotu
• 1 çay Bardağı Su

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kerevizlerin, ayvanın, patatesinin ve havuçların kabuklarını soyup bir parmak kalınlığında, yarım ay şeklinde dilimleyin.
2. Geniş tabanlı bir tencereye tüm sebzeleri çiğden yerleştirin.
3. Limon suyunu, portakal suyunu, deniz tuzunu, toz şekeri ve zeytinyağını bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. 1 çay bardağı suyu da ilave edip, sebzelerin üzerine dökün.
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Altını kapatınca tencerede en az 3 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin.
6. Dinlendikten sonra servis edeceğiniz tabağa yerleştirip dereotu ile süsleyerek servis edin.