Bol baharatlı, isotu fazla ve acısını damağınızda müthiş bir şekilde hissedebileceğiniz ekonomik fakat aynı zamanda lezzetli acılı etsiz çiğ köfte tarifimiz “Şeflerimiz Yaptı: Porsiyonu 2,5 Liraya vs. 20 Liraya Çiğ Köfte ” videosu için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.
Et sevmeyenler, uzun uzun çiğ köfteyi yoğurmaya ne vaktim ne de gücüm var diyenler, merak etmeyin tam size göre bir çiğ köfte hazırladık. Acısı ve lezzeti bol, fiyatı cep yakmayan, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bütçe dostu bir tarif. Acılı etsiz çiğ köfte tarifimizi hazırladık, sizleri de tarife buyur edelim.
Acılı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Köftelik Esmer Bulgur
- 1 Adet Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 6 Yemek Kaşığı Isot
- 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 5 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1/2 Demet Taze Soğan
- 1 Demet Maydanoz
Acılı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tepsi içinde salça, baharatlar, soğan ve sarımsağı yoğurun.
- Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyip azar azar domates rendesi ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Karışım tamamen yumuşayıp tepsiye yapışıp düşmeyene kadar bu işleme devam edin.
- Son olarak doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip bir iki kez yoğurup servis edin.
- Servis esnasında dilediğiniz yeşillikler, turp, lavaş ve limonla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
