Yanına geleceği her yemeği, lezzeti ve enfes aromasıyla tamamlayacak; ‘yancı’ demenin az geldiği bir tarifle karşınızdayız. Kekikli sote mantar tarifi, pratikliği ve besin deposu oluşuyla elinizin en sık gittiği tariflerden biri olmaya aday.
Haydi hazırsanız sizi mutfağa kadar alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Mantarlar, bir tavada sularını salıp tekrar çekene kadar sotelensin önce. Kekikle son dokunuş da yapılsın ve yolculuk tabakta sonlansın.
Her yemeğe yakışan bu yancı, yiyenlerden tam not alacak.
Kekikli Sote Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Kültür Mantarı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/4 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
Kekikli Sote Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları 2-3 parçaya kesin.
- Sıvı yağı bir tencereye dökün Mantarları da ekleyerek suyunu salıp çekene dek pişirin. Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırıp 2-3 dakika daha soteledikten sonra servis edin.
