Bayat Ekmek Köftesi

Oldukça enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Vejetaryenlerin tarif defterlerinde en üst sıraları alacak bayat ekmek köftesi tarifi ile sofralara leziz bir tat katacağız. İçerisine et veya kıyma koymadan hazırlayacak, kıvamını tutturmak adına yumurta kullanacağız. Baharatlar ve maydanoz ile lezzetine lezzet katıp pek çok mezenin yanına yakışacak enfes bir köfte hazırlayacağız. Üstelik çok da ekonomik olacak!
Sevdiklerinizin yüzlerini güldürecek tarifimizin, içerisinde bol ekmeği ve baharatı barındırdığını unutmadan söyleyelim! Hazırlanması da oldukça pratik, bilindik hamuru hazırladıktan sonra yuvarlayıp kızgın yağda pişireceğiz. Sonrasında evde şahane görüntüsü ile herkesi kendine hayran bırakacak köfteler ortaya çıkacak. Bu sıcak ve leziz köfteler için yapmanız gereken malzemeleri toplamak ve mutfağa doğru geçmek. Şimdiden ellerinize sağlık.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Bayat Ekmek
• 2 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 2 Adet Yumurta
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.
2. Sularını sıkarak bir kaba alın.
3. Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
4. Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
6. Bir tavaya yarım su bardağı kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın.
7. Kızan yağa köfteleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
8. Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin ve pişirmeye devam edin.
9. Piştikten sonra kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını salmasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.