Sebzeli Kış Çorbası

Bu soğuk kış günlerinde hem içimizi ısıtsın hem de sağlıklı olsun. İçinde un olmasın derseniz işte aradığınız çorba bu… İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu lezzetli çorbayı diyet yaptığınız dönemde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

Sebzeli Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Adet Havuç
• 1 Kase Lahana
• 1 Kase Brokoli
• 1 çay Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Toz Zencefil
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 çay Kaşığı Pul Biber (isteğe Göre)
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Litre Su

Sebzeli Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tencereyi ocağa alalım. Büyük büyük doğradığımız soğan ve sarımsağı kavuralım.
2. Ardından kabuklarını soyup büyük parçalar halinde doğradığımız sebzelerimizi ve bol su ile yıkadığımız mercimeğimizi ekleyelim.
3. 1 litre su, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz zencefil, zerdeçal ve pul biberi ekleyelim.
4. Sebzeler iyice yumuşadığında blender ile bir kaç dakika çekelim. (Blender kısmı isteğe bağlı olarak az veya çok çekilebilir)
5. Son olarak servis esnasında limon ile birlikte tüketilebilir. Afiyet olsun.