Bildiğiniz tüm tarhana tariflerini unutun , bol acılı ev yapımı harika bir tarhana çorbası. Doğal bir fermente çorba tarhana bildiğiniz gibi sindirime de çok iyi geliyor.
Bol Acılı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Yemek Kaşığı Tarhana
- 2 Yemek Kaşığı Domates Püresi
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Deniz Tuzu
- 1 Tatlı Kaşığı (silme) Pul Biber
- 1 Tutam Nane (arzuya Göre)
Bol Acılı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Yağ hafif ısındığında tarhanayı ekleyerek kavuralım.
- Ardından bir bardağın içinde salça, domates püresi ve sarımsağı rendeleyip biraz su ile sosu açıp, tarhanaya ekleyip kavurma işlemine devam edin.
- Oda sıcaklığında ki yarım litre suyu tencereye ekleyip, 10-15 dakika kısık ateş de fokurdayana kadar karıştıralım.
- Son olarak deniz tuzu, pul biber ve isteğe göre nane ekleyip şöyle son bir karıştırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
