İrmik helvası mutfağımızın en klasik ve en vazgeçilmez tatlı tariflerinden birisi. Helva kavurmak için bahanemiz çok ama kalori de almak istemiyoruz diyorsanız doğru yerdesiniz. Bu irmik helvasında yağ da yok rafine şeker de yok. Farklı tariflere ve şekersiz beslenmeye özen gösterenlerin favorisi olacak kadar nefis bir güzellik. Rengini şeker yerine içindeki pekmezden alan bu nefis tatlı, sizin ve sevdiklerinizi favorisi olacak. Herkes içine ne koyduğunuz soracak. Hafif ve farklı bir irmik helvası arayanlar için ideal. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Şekersiz Yağsız İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Irmik
- 150 Gram Kaymak
- 1 Su Bardağı Pekmez
- 3 Su Bardağı Süt
Şekersiz Yağsız İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yapışmaz tabanlı bir tavaya kaymağı alın ve kaymak erimeye başlayınca irmiği içine alın.
- Sürekli karıştırarak irmiklerin rengi dönene dek yaklaşık 10-15 dakika kavurun.
- İrmiklerin rengi değiştikten sonra ayrı bir kasede süt ve pekmezi güzelce karıştırın.Kavrulmuş irmiklerin üstüne bu karışımı dökün ve tamamen çekene dek sürekli karıştırmaya devam edin.
- Tüm sütlü karışımı çeken helvanızı dilediğiniz gibi şekillendirin ve bir servis tabağına alın.Üstüne Hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serptikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
