Lezzeti ile her sofraya taht kurmuş dolmayı, tombul kabaklar ile hazırlıyoruz. Karşınızda: Tombul kabak dolması tarifi. Akşam yemeklerinde gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tombul Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Az Yağlı Kıyma
- 5 Adet Tombul Kabak
- 5 Adet Kapya Biber
- 2 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 çay Bardağı Pirinç
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tombul Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı derin kaba alalım. Pirinci iyice yıkayıp süzelim. Küp küp doğranmış soğanları ve pirinçleri ekleyip karıştıralım.
- Salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Tencereye dolmaları yerleştirmeden önce tereyağını eritip 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
- Dolmaların içini güzelce oyup dolduralım. Tencereye yerleştirip yarıya kadar su dolduralım.
- Kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
