Labneli Bostan Patlıcan

Hem çok kolay ve hafif hem de çok lezzetli, ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak pratik bir tarif kendisi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun.

Labneli Bostan Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlar için:

• 2 Adet Bostan Patlıcanı
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz

Sosu için:

• 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Labne
• 1 Tutam Dereotu

Labneli Bostan Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları ince dilim halka halka keselim.
2. Fırın tepsimize patlıcanları dizelim.
3. Zeytinyağı fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürelim. Fırına verelim.
4. Patlıcanların üzeri pişince çatal yardımıyla diğer tarafını çevirelim ve pişirelim
5. Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. İsterseniz ana yemek olarak isterseniz ara sıcak olarak servis edebilirsiniz.
6. Sosu için; yoğurt, labne peyniri, tuz ve ince doğranmış dereotunu karıştıralım.
7. Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. Afiyet olsun.