Lezzeti paylaşıldıkça o masaya nefis sohbetler konulunca daha da güzelleşir akşam yemekleri. Öyle sofraların vazgeçilmezi, en çok aranan lezzeti de hiç şüphesiz mezelerdir. Haydarinin, muhammaranın, acılı ezmenin, taratorların olmadığı dost sohbetleri biraz eksik kalır.O sofraları eksik bırakmayın hatta güzelliklerine güzellik katın. Bunun için çok lezzetli ve farklı bir önerimiz mevcut.
O çok sevdiğimiz patatesleri alıyor, yumuşacık olana kadar haşladıktan sonra yoğurt ve salatalıkla buluşturuyoruz. Tadı hafif mi hafif, lezzeti nefis bir mezeye dönüştürüyoruz. Üzerine salatalık dilimleri koyup zeytinyağı da gezdirdik mi, olduğumuz yerden Ege sahilllerine ışınlamış gibi hissedeceğiz üstelik. Sadece salatalıklı patatesli mezeyi yemek için bile dost sofraları kurulur, bizden söylemesi.
Buyursunlar.
Salatalıklı Patatesli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 4 Adet Badem Salatalık
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
Salatalıklı Patatesli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklu bir şekilde haşlayın.
- Kabuklarını soyup bir kabın içinde tuz ve zeytinyağı ilave ederek hafifçe ezin.
- Ardından ayrı bir kabın içinde salatalıkları rendeleyin. Üzerine sarımsak, yoğurt, süzme yoğurt ve mayonezi ekleyin.
- Bu malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra üzerine ezilmiş patatesleri de ekleyerek güzelce karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerini salatalıklarla süsleyerek servis edin.
