Sebzeli krep tarifi, mutfakta çok yeni olsanız da kolaylıkla üstesinden gelebileceğiniz enfes bir tarif. Her mutfakta, elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerle ortaya şık bir akşam yemeği çıkartmak için kolları sıvamanın vakti geldi de çattı!
Sebze doğramak için soyacak kullanarak ve sevdiğiniz sebzelerle tarife ekleme/çıkartma yaparak hem pratik, hem sağlıklı, hem de doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. Akşam yemeğinde yemenin yanı sıra, pazar kahvaltılarında da bu sebzeli krep tarifini hazırlayabilir, seviyeyi yükseltebilirsiniz!
Haydi sizi daha fazla bekletmeden tarife alalım!
Sebzeli Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Bardağı Konserve Mısır
- 1 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Sebzeli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krep harcı için yumurta, süt, sıvı yağ, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Tavayı ısıtın ve yağlayın. Harçtan bir kepçe döküp tavanın tabanına yaydırın. Her iki yüzünü de hafif kızarana dek pişirin.
- İç harç için birer adet havuç ve kabağı soyacak yardımıyla şekil vererek doğrayın.
- Isınmış ve yağlanmış tavaya önce piyazlık doğranmış bir adet soğanı, sonra da üçer dakika arayla havucu ve kabağı ekleyin. Kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve konserve mısırı ilave edin.
- Krebin alt kısmına harcı yayın ve rulo şeklinde sarın ve küçük bir borcama döşeyin. Kaşar peyniri rendesini de ekleyip fırına verin.
- 185 derece fırında 10 dakika pişirin. Doğranmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
