Kaşarlı Soslu Köfte

Nefis bir ana yemek tarifi ile karşınızdayız, üstelik oldukça da pratik! Kaşarlı soslu köfte tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

Kaşarlı Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 1/2 Kilogram Kıyma
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Tutam Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karbonat

Sosu için:

• 1 Adet Soğan
• 3-4 Adet Yeşil Biber
• 2 Adet Kapya Biber
• 3 Adet Domates

Üzeri için:

• 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Kaşarlı Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftesi için yoğurma kabına kıymayı,soğanı,tuzu ve baharatları ilave edip en az 10 dakika yoğurun.
2. Yoğurduğunuz köfteyi şekillendirin. Hafif yağlanmış tavada alt üst ederek kızartın. Fırın kabına alın.
3. Aynı tavaya biraz sıvı yağ ilave edip soğanı ve biberleri kavurun.
4. Üzerine doğranmış domatesi ilave edip pişirin. Domates suyunu hafif çekince altını kapatın.
5. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün. Kaşar peynirini üzerine serpiştirip 180 derecede fırınlayın. Afiyet olsun.