Her mevsim iştah kabartıcı, her sofranın vazgeçilmezi keşkek tarifi için sizi mutfağa alalım.
Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Dana Incik
- 2 Su Bardağı Aşurelik Buğday
- 2 Su Bardağı Nohut
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 6 Su Bardağı Su
Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dana incik, yıkanmış buğday ve nohudu düdüklü tencereye koyun. 6 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 1 saat kaynatın kısık ateşte ardından kemikleri ve parça etleri içinden çıkartın.
- Diğer malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın veya bir blender yardımıyla ara ara ezerek püre haline getirin.
- Servis yaparken çıkarttığınız eti üzerine görseldeki gibi yerleştirin, tereyağı ve toz biberi üzerine dökün. Afiyet olsun.
