Evde yapılan bu adana kebap restoranlarla yarışıyor adeta… Hemen denemek isteyeceksiniz. Evde kolay Adana kebap tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Evde Kolay Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Dana Kıyma
- 200 Gram Kuzu Kıyma
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 1 Tutam Tuz
- 1 Paket Köfte Harcı
Evde Kolay Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberleri ve soğanı robottan geçirip karıştırma kabına aldığınız kıymaların üzerine ekleyin.
- Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine streç geçirip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Dinlenmiş köfte harcınızı elinizi su ile ıslatarak şekil verip şişe veya çöp şişe geçirin.
- Şişleriniz yoksa şeklini verdikten sonra tepsiye dizin.
- Yağlı kagıt serdiğiniz fırının alt katına şişleri yerleştirin.
- 20-25 dk boyunca arkalı önlü,sürekli suyunu silerek pişirin.
