Gül şehri Isparta’nın lezzetiyle meşhur kabune pilavı, akşam yemeği sofralarınıza ufak bir format değişikliğiyle geliyor. Didiklenmiş etlerin altında, haşlanmış nohutların üstünde pilav yerine bu sefer makarna karşımıza çıkıyor, efsane lezzet modern bir dokunuşla buluşuyor.
Haydi hazırsanız etleri haşlayalım, soğanları doğrayalım ve akşama doyurucu, şık sunumlu ve enfes bir yemek hazırlayalım. Kabune makarna tarifi, kalabalık davet sofralarınıza çok yakışacak. Üstelik bol proteinli, bol şifalı!
Kabune Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Burgu Makarna
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 500 Gram Dana Gerdan
- 1 Litre Et Suyu
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kabune Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin ve tabanı düz bir tencerede tereyağını eritin.
- Piyazlık doğrayıp tuzla ovduğunuz soğanları tencerenin tabana yayın.
- Önceden haşlayıp suyunu sakladığınız dana gerdan etini didikleyin ve soğanların üzerine yayın.
- Etlerin üzerine makarnayı yayın.
- Makarnanın seviyesine gelecek kadar et suyu dökün.
- Tuz, karabiber ve son olarak nohutları koyup kapağı kapatın.
- Tencereyi kısık ateşte yanan bir ocağa koyun ve 10-15 dakika, makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen yemeği büyük bir tabağa ters çevirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
