Yaptığınız pirinç pilavı hep artıyorsa, evde 2 kişi olmanıza rağmen ölçüyü bir türlü tutturamıyor ve sürekli fazladan pilav yapıyorsanız bu tarifle tanışmanızın zamanı çoktan gelmiş demektir.
Evinizdeki malzemeleri en ekonomik şekilde değerlendirmenizi sağlayacak, israfın da önüne geçecek 2 kişilik pilav tarifi hazırlıyoruz şimdi. Eğer evinizde et, tavuk ya da sebze suyu, bulyonu varsa sadece su kullanmak yerine dilerseniz onları da değerlendirebileceğiniz bu tarif, her yemeğin yanına çok yakışıyor, kaşıktan tane tane dökülen enfes kıvamıyla herkes ona bayılıyor.
Hadi o zaman, tarif defterlerinize mutlaka kaydetmeniz gereken az malzemeli, 2 kişilik pilav tarifi geliyor. Buyursunlar…
2 Kişilik Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
- 1,5 Su Bardağı (1 Parmak Fazla) Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
2 Kişilik Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci yıkayıp fazla suyunu bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
- Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine aktarıp ısıtmaya başlayın.
- Ardından fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin ve kavurmaya başlayın.
- Tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Pirinçler güzelce kavrulduktan sonra suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Pilavı kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
- Suyunu çeken pilavı ocaktan alıp yaklaşık 15-20 dakika demlendirin.
- Ardından dilediğiniz yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
