Yumuşacık ve lezzetli bir hamur işimiz var! İtalyanlara özgü bu hamur işi tarifimiz ile tanışın. Yumuşacık focaccia tarifi ile damaklarda şenlik yaratacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
Yumuşacık Focaccia Tarifi İçin Malzemeler
- 493 Gram Un
- 10 Gram Zeytinyağı
- 94 Gram Maya
- 380 Gram Su
- 1 Kase Brüksel Lahanası
- 1 Kase Cherry Domates
- 1/2 Dilim Soğan
Yumuşacık Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurun ve tepsiye alın.
- Tepsideyken üzerini poşetle kapatıp, serin bir yerde biraz bekletin.
- Kabarmış hamura zeytinyağı sürerek hamuru kabın her yerine elimizle yayıyoruz.
- Yine mayalanması için bekletiyoruz. Daha sonra parmaklarımızla bastırıyoruz.
- Bruksel lahanası, soğan ve domatesler koyup önceden ısınmış alt üst ayar fırında 220 derecede gözlemleyerek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
