Kahvaltı sofralarının olmazsa olması yumurta ile nefis bir salata yaptık, tadına doyamadık! Genellikle sahanda, omlet, menemen gibi lezzetli tariflerle kahvaltı sofralarımıza konuk olan yumurta, bu sefer taze otlar ve nefis baharatlar ile buluştu. Bol limonla servis edilen bu tarif hafta sonu kahvaltılarına harika bir alternatif diyebiliriz. Tabii ki sadece mükellef kahvaltı sofralarında değil, her sofraya da çok yakışır o.
Bu tarif her şeyin yanına çok yakışacak. Bu yüzden kaçırmayın deriz! Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, sofralarınıza keyif katması dileğimizle, afiyet olsun!
Yumurta Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1 Avuç Dereotu
- 3 Dal Taze Soğan
- 1 Avuç Taze Nane
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 2 çay Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Limon
Yumurta Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları arzuya göre kayısı veya katı olacak şekilde tuzlu suda haşlayın. Tuzlu suda haşlamak, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
- Yumurtaları soyduktan sonra en az 8 parçaya ayırın ve bir kaseye aktarın.
- Yumurtaların üzerine kıyılmış dereotu, taze soğan, taze nane, tuz, karabiber, pul biber, kekik, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıp, yumurtalar parçalanmayacak şekilde elinizle veya spatula ile karıştırın.
- Arzuya göre soğuk veya ılık olarak sofralarınızda afiyetle tüketin.
