Kahvaltıların en sevileni, artık en sağlıklı ve en lezzetli haliyle karşınızda. Yulaflı pankek için kahvaltı sofraları hazırlanmaya başlasın.
Yulaflı Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Küçük Boy Muz
- 1 Tatlı Kaşığı Hindistan Cevizi şekeri
- 80 Gram Yulaf
- 75 Mililitre Süt
- 2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1 çay Kaşığı Vanilya
Yulaflı Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifi hazırlamaya yumurtaları çırparak başlıyoruz. 2 adet yumurtayı derin bir kasede 2 dakika kadar çırpalım.
- Ayrı bir yerde çatalla ezdiğimiz muz veya muz+şekeri yumurta kasesine ilave edelim. Tercihe bağlı esmer şeker de kullanabilirsiniz
- Rondomuza 80 gram ince öğütülmüş yulafımızı koyup un haline getirelim ve yukarıda hazırladığımız karışıma ilave edelim.
- Diğer tüm kuru malzemeleri ve en son sütü ekleyelim. Sütü eklerken yavaş olmakta fayda var. Çok akışkan bir kıvam olmamalı.
- Varsa pankek tavası kullanabilirsiniz. Yoksa geniş bir tavayı ocağınıza alın ve altını açıp ısıtın. Daha sonra zeytinyağı ile yağlayıp ısıyı düşürmelisiniz.
- Karışımdan bir kepçe ya da dondurma kaşığı yardımı ile alıp tavaya koyun. Hamurunuzun üzerinde kabarcıklar gördükten biraz sonra ters çevirin. O tarafı da aynı şekilde pişirin. Afiyet olsun.
