Gün geçmiyor ki doğanın renkleri bizleri büyülemesin. Parlak yeşilleri, canlı kırmızılar ve nefis morlar hep bize doğa ananın sunduğu, meyvelerimizi sebzelerimizi bezediği muhteşem renkler. Gelin şimdi bu renklerin içinden, kralların rengi olan mor rengi alalım ve mor lahanalarla tadına doyum olmayan bir salata hazırlayalım. Karşınızda nefis mi nefis yoğurtlu mor lahana salatası tarifi!
Mor lahanayı daha önce böyle denemediyseniz bu lezzete bayılacağınıza eminiz. Rengiyle sofranızda adeta parlayacak, hafifiliği ve lezzeti ile sizi çok memnun edecek bir salata. Üstelik meze tarifleri arasında en fazla seveceğiniz tariflerden biri olmaya da aday! Mor lahananız hazırsa başlayalım. Afiyetler olsun.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Mor Lahana
- 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Konserve Mısır
- 2 Adet Salatalık Turşusu
- 2 Tutam Dereotu
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Tutam Tuz
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı yıkayın ve iri parçalara böldükten sonra mutfak robotundan çekin.
- Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve kıyılmış lahanaları bu yağda yaklaşık 10 dakika kadar kavurun.
- Kavurduğunuz lahanayı soğuduktan sonra derince bir kaba alın ve üstüne sarımsağı rendeleyin. Ardından doğranmış salatalık turşusunu, mısırı, doğranmış dereotunu, yoğurt, mayonez ve tuzu da ekleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyin.
- Güzelce karıştırdıktan sonra bir servis tabağına alıp servis edin.
