Yoğurtlu Buğday Salatası

Yemek yerine de tercih edebileceğiniz doyurucu bir salataya ne dersiniz? Süzme yoğurda, haşlanmış buğday, tuz, sarımsak ve doğranmış yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz.
Üzeri için, haşlanmış nohut ve ceviz içini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 6-7 dakika kavurun. Kavrulduktan sonra baharatları ve susamı ekleyip 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Yoğurdun sulanmaması için, nohutları birkaç dakika bekletip sıcaklığı geçtikten sonra üzerine ekleyin ve afiyet olsun.

Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

• 1 çay Bardağı Haşlanmış Buğday
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Tutam Semizotu
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Tuz

Çıtır nohut:

• 1 çay Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Ceviz Içi (iri Parçalanmış)
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Susam
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 Tutam Tuz

Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süzme yoğurda, doğranmış yeşillikleri, haşlanmış buğday ve tuzu ilave edip karıştırın.
2. Nohutları, dövülmüş ceviz içi ve susam ile birlikte zeytinyağında 6-7 dakika kavurun.
3. En son baharatları ilave edip 1 dakika kadar daha kavurun ve ılık hale gelinceye kadar soğutun.
4. Salataya ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.