Sufle tadında nefis bir kek düşünün… İç kısmı hafif nemli ve bol çikolatalı! Un kullanmadan, dört malzeme ile yapabileceğiniz müthiş bir unsuz kek tarifimiz var. Çay saatlerinin, yemek sonrası tatlı keyfinin aranılan tarifi olmaya aday bu tatlıyı herkes çok sevecek.
Malzemelerinin içerisine dilerseniz fındık, ceviz, badem gibi yemişler ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca hava almadan saklarsanız, ertesi gün de ıslaklığını koruyacaktır. Severek tüketeceğiniz unsuz kekin yanına bir fincan kahve alın veya güzel bir çay demleyin. Arkanıza yaslanın ve bu anın keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun
Unsuz Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Esmer şeker
- 200 Gram Bitter çikolata
- 200 Ml. Krema
Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bitter çikolatayı küçük parçalara bölerek benmari usulü eritin.
- Eriyen çikolataların üzerine krema ekleyip karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam alan çikolata ve krema karışımını ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
- Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla kar gibi olana kadar çırpın.
- Soğuyan krema ve çikolata karışımına, kar gibi olan yumurta karışımını azar azar ilave edin ve alttan üste doğru karıştırarak yumurtalı karışımı yedirin.
- Yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirin.
