Her evde bulunan malzemeleri ve ekonomik yapısı ile hem doyurucu hem de çok lezzetli bir mücver yapıyoruz. Sebzeli mücverlerin hafifliğine ve tavuk kızartmasının lezzetine sahip bu yemek yeni gözdeniz olabilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve renkli bu tarif herkes gibi ufaklıkların da çok hoşuna gidecektir. Hazırlaması pratik, lezzeti de bir o kadar şahane tarifimize buyurun hadi. Karşınızda: Tavuk mücver tarifi!
Tarifin videosunu merak edenler için de aşağıya yapılış videosunu bıraktık bile! Şimdiden ellerinize sağlık.
Tavuk Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/4 Demet Taze Nane
- 4 Dal Taze Soğan
- 1 Demet Dereotu
- 10 Yaprak Taze Fesleğen
- 1 Adet Limon
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Kızartmak için:
Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu iri parçalara bölün ve yumurta ile blenderden geçirip kıyma kıvamına getirin.
- Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Yeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.
- Derin bir tava ya da tencerede yağı orta derecede ısıtın. Harçtan kaşık yardımı ile parçalar alın ve yağda ters düz ederek 3 – 4 dakika renk alana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri fazla yağını bırakması için havlu peçete üzerine çıkartın. Sıcakken hafifçe tuzlayıp limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
