İrmik helvası yaparken kıvamını tutturmakta zorlanıyorsanız bu tarif tüm sorunlarınızı ortadan kaldırmaya geliyor. İrmiği uzun süre kavurmak, şerbetini tam zamanında eklemek başlıca püf noktalarından biri. Ölçüleri her yapışınızda tam olarak tutacak türden. Çay yanına afiyetle yemelik şerbetini tam çeken efsane bir irmik helvası tarifi geliyor. Karşınızda: Tam ölçülü irmik helvası tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Farklı irmik helvası tarifleri için şu içeriğimize de bakabilirsiniz: Şu Ana Kadar Yapmadığınız Her Gün İçin Pişman Olacağınız 12 Enfes İrmik Helvası
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Su Bardağı Irmik
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritip irmiği ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kavurun.
İrmiğin rengi iyice dönmeli. - Ayrı bir sos tavasında şeker, su ve sütü kaynatın.
- İyice kavrulmuş olan irmiğin üzerine yavaş yavaş ekleyin.
- Spatula yardımıyla hızlı hızlı karıştırın.
- Kapağını kapatın ve 7-8 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
- Demlendikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerini Antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık.
