Çok hafif, mis gibi, lezzet dolu. Üstelik çok da pratik… Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak sütlü kabak çorbasıyla tanışın.
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 4 Su Bardağı Su
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Nane
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
- Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.
- Tuz, karabiber ve nane ilave edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
