Az malzeme, kolay hazırlanabilen bir makarna tarifi ile sizlerleyim. Hazır yaz gelmiş, domatesler tatlanmaya başlamışken kendinizi spaghetti pomodorini ile şımartmaya ne dersiniz?
Spaghetti Pomodorini Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Spagetti
- 10 Adet Kiraz Domates
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 6 Yaprak Taze Fesleğen
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
Spaghetti Pomodorini Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavayı ocağın büyük gözüne yüksek ateşe alın. Zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin.
- Diğer yandan domatesleri ortadan ikiye kesin sarımsak yanmadan tavaya ekleyin. 15 dakika orta ateşte ara sıra karıştırarak domatesleri öldürün.
- Makarnayı tavadaki domateslerin durumuna göre zaman ayarlaması yaparak kaynar suda 9 dakika haşlayın. Makarna pişmeye yakın sarımsağı tavadan alıp domateslere 1 kepçe makarna suyu ekleyin ve domatesleri kaşık yardımıyla ezin.
- Tuz ekledikten sonra fesleğenleri de kabaca kopararak domatese ekleyin. Haşlanan makarnayı süzün ve sosa ilave edip karıştırın.
- İsteğe göre bu aşamada parmesan peyniri veya soğuk tereyağı ekleyerek makarnayı bağlayabilirsiniz. Makarna servise hazır, afiyet olsun.
