Soya sosu, Uzak Doğu mutfağında özellikle noodle, sebze ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi. Asya’daki pek çok ülke için temel malzemelerden biri olan soya sosunu tavukla bir araya getirdik. Soya soslu tavuk tarifimizin yapılışı da yenmesi de pek kolay! Lokmalık tavuk göğüs parçalarını, sebzeler ve ardından soya sosu ile buluşturuyoruz. Ortaya afiyetle yemelik enfes soya soslu tavuk çıkıyor!
Klasik tavuk tariflerinden sıkıldıysanız, hem kolaylıkla bulabileceğiniz hem de az malzemelerden oluşan soya soslu tavuk tarifimizi deneyin deriz. Uzak Doğu’yu ayağınıza getiren soya soslu tavuk tarifimiz sizlerle!
Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1/2 çay Bardağı Soya Sosu
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Adet Kapya Biber
- 3 Adet çarliston Biber
- 1 Adet Soğan
- 1 Parça Zencefil
- 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (ya Da Zeytinyağı)
Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları sotelik doğrayın ve sarımsak, zencefil ve soya sosu ile karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
- Sebzeleri julyen doğrayın ve sıvı yağ ile kızdırdığınız bir tavada soteleyin.
- Bir başka tavada soya sosunda marine ettiğiniz tavukları kavurun. Bu aşamada zencefilleri içinden çıkarmayı unutmayın.
- Tavuklar suyunu çekince sebzeleri tavaya ekleyin ve hepsini birlikte biraz daha soya sos ekleyerek kavurun.
- Tüm malzemeler güzelce kavrulunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
