Yoğurtlu salçalı marinasyonlar da çok seviliyor, çok yapılıyor ancak bu zeytinyağı, taze sıkılmış limon ve portakal sulu fırında pişen çıtır tavuk kanatlarının tadına doyum olmayacak. Hem hafif hem de çok farklı oluşlarıyla kapış kapış gidecekler, bir yiyen bir tane daha isteyecek.
Elle mi yiyeyim, çatal bıçakla mı yiyeyim diye düşünemeden parmaklarınızla girişeceğiniz bu lezzetli kanatlar için mutfağa bekleniyorsunuz.
Arzuya göre yanında mantarlı pilav hazırlayarak akşam yemeğinizi aradan çıkartın ve sevdiklerinize vakit ayırın.
Soslu Tavuk Kanatları Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Tavuk Kanat
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 çay Bardağı Taze Sıkılmış Limon Suyu
- 1/2 çay Bardağı Taze Sıkılmış Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Dağ Kekiği
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1/2 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber
Soslu Tavuk Kanatları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk kanatlarını bol suda yıkadıktan sonra bir kağıt havlu ile kurulayıp karıştırma kabına alın.
- Zeytinyağı, taze sıkılmış limon ve portakal suyu, dağ kekiği, tuz, toz kırmızı biber, taze çekilmiş tane karabiber ekleyin ve karıştırın.
- Sos ve baharat malzemeleri ile bütünleşen kanatları fırın tepsisine alın.
- Daha iyi kızarmaları için fazla üst üste gelmemelerine dikkat edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.
