Sorpa Çorbası Malzemeleri
- 500 gram kuzu eti
- 1 kase yoğurt
- 4 adet taze soğan
- 2 kaşık un
- nane
Sorpa Çorbası Nasıl Yapılır?
- kuzu etini haşlanır suyu süzülür
- etler ufak parçalara ayrılır
- yoğurt un ile karıştırılır
- et suyundan biraz ilave edilip alıştırılır
- yoğurt yavaş yavaş et suyuna ilave edilir
- etler de konup 5 dakika kaynatılıp ateşten alınır
- taze soğanlar ufak doğranır
- nane ile birlikte ilave edilir
- tavsiye ederim çok güzel oluyor
- afiyet olsun
