Dışarıda yemelere son... Evde yapabileceğiniz en güvenilir, sağlıklı ve lezzetli bir tarif ile sokak lezzetini mutfağınıza getiriyoruz. Et döner tarifi ile yaprak yaprak dönerler hazırlayacaksınız. Afiyetler...
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Dondurucudan çıkardığımız eti biraz dışarıda beklettikten sonra ince olacak şekilde kesiyoruz.
- Rondoya soğan, sarımsak ve yoğurdu koyup çalıştırıyoruz.
- Bir kabın içine eti, baharatları ve soğanlı yoğurtlu karışımı ekleyip, karıştırıp, streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz. En az 3-4 saat bekletiyoruz. (Ben sabahtan yapıp, akşam da pişiriyorum.)
- Pişireceğimiz zaman tavaya tereyağı koyup eridikten sonra etleri ekliyoruz. Yüksek ateşte karıştırıp ardından kapağını kapatıyoruz.
- Bu esnada etler suyunu salacak o zaman ocağın ateşini kısıyoruz.
- Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Arada bir etleri karıştırmayı unutmayalım (Etler birbirine yapıştığı için).
- Patates kızartması ve turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
