Sodalı Anne Köftesi

İçi sulu, tadı eşsiz bir köfteyle geldik karşınıza. Haydi sizi sodalı anne köftesi tarifi için mutfağa alalım.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

Sodalı Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Köftelik Kıyma
• 1 Adet Yumurta
• 1 Adet Soğan
• 1 çay Bardağı Galeta Unu
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 2 Diş Sarımsak
• 1/2 şişe Soda

Sodalı Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma hariç tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
2. Kıymayla birleştirip yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz.
3. Köfteden parçalar koparıp şekil veriyoruz.
4. Köfteleri 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.