Siyez unu, taş değirmenlerde öğütülerek elde edilen, A ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin olan bir un türü. Doğanın bize en güzel armağanlarından olan siyez unu, sağlığımız açısından da oldukça faydalı. Tadı ise klasik beyaz undan çok daha lezzetli. Biz de doya doya yiyebileceğiniz, lezzeti bol siyez unlu tuzlu kuru pastalar hazırladık sizler için.
Afiyet olsun.
Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 600 Gram Siyez Unu
- 300 Gram Tereyağı
- 3 Adet Yumurta
- 25 Gram Toz şeker
- 15 Gram Tuz
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Üzeri için:
Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatılır.
- Siyez unu, yumurta, toz şeker, tuz ve yumuşattığımız tereyağı birlikte harmanlanıp hamur yapılır.
- Yapılan hamur ister kalıp ile ister el yordamı ile şekillendirilip tepsiye dizilir.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir, çıkarıp afiyetle yenir.
