O, gün menülerinin vazgeçilmezi, en sevdiği arkadaşı ise limon ve nar ekşisi. Lezzetli bir kısır tarifi arayanlar onu şimdi buldular bile.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ince bulguru uygun geniş bir kaba alalım. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip harmanlayalım. Bulgurların üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip kabın üzerini kapatalım.
- Bulgurlar şişerken bir tavada ince doğranmış soğanı yağ ile kavuralım. Rengi pembeleşince salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Kalan yarım tatlı kaşığı tuzu ve pul biberi de soğan salça karışımına ekleyip karıştıralım. Salçanın kokusu çıkınca altını kapatalım.
- Diğer kapta şişen bulgurları önce alt üst karıştıralım. Daha sonra soğan salça karışımını ekleyelim. Tüm bulgurların rengi kırmızıya dönene dek karıştıralım.
- Karışım ılıyınca ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi ve limonu da ekleyip son kez karıştıralım. Kısırımız servise hazır.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
