Tahin aşığı biri olarak seveceğimi tahmin ettiğim bir tatlıydı. Deneyenlerden de tam not aldı. Tarife geçiyorum. Şekersiz tahinli muhallebi tarifi…
Şekersiz Tahinli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
- 4 Yemek Kaşığı Bal
- 1 çay Bardağı Tahin
Şekersiz Tahinli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, yumurta sarısı, un ve nişastayı tencerede çırpıyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynayınca altını kapatıp içine tereyağı, tahini ve balı atıyoruz. Karıştırıp kaselere döküyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra fındıkla süsleyip tüketebilirsiniz. Soğuk ve hafif bir tatlı oluyor, biz çok sevdik. Deneyeceklere afiyet olsun.
