Rafine şeker içermeyen ve inciri yoğun olarak hissedeceğiniz harika bir tat olan şekersiz incirli tart pişmanlık yaşatmayan bir tarif. Üstelik hazırlaması da sandığınızdan kolay.
Afiyet olsun.
Şekersiz İncirli Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım çay Bardağı Hurma özü
- 1 Su Bardağı Ceviz
- 7-8 Adet Incir
- 3 çorba Kaşığı Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Şekersiz İncirli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu derin bir kaba alıyoruz; içerisine yumurta, yoğurt, sirke, kabartma tozunu, tereyağını ve pekmezi ekleyip iyice yoğuruyoruz. 20 dakika kadar üzeri kapalı şekilde dolapta bekletiyoruz.
- Hamur dinlenirken incirleri ocakta birkaç dakika çeviriyoruz; içerisine tarçın ve kırılmış cevizi ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıp çatal ile delikler açıyoruz; orta kısmına incirli harcı döküyoruz ve hamuru kenarlardan kapatıyoruz. Hamur fazla geldiği için ben kalan hamurla poğaça gibi açıp arasına bir tane incir koyup kapattım.
- Turtayı 150 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp servis ediyoruz.
