Tuzlu keklerin tadına doyum olmuyor! Yumuşacık yapısı, ağızda bıraktığı o nefis tat… Hiçbir şeyin yerini tutmuyor adeta! Kış sebzeleri ile hazırlanan bu kek de çay saatlerinizin favori tarifi olacak.
Kabak, pırasa, kereviz, havuç ve patates kullanılan bu keke, siz de dilediğiniz sebzeyi ekleyerek, farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Eğer çay saati yapacak vaktiniz yok, çalışıyor ve evde kahvaltı dahi yapamıyorsanız, bu sebzeli kek size çantanızda da eşlik edebilir, dışarıda da bu harika lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun !
Sebzeli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Krema
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 100 Gram Tuzsuz Beyaz Peynir
- 1 Adet Havuç
- 1 Dal Pırasa
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Patates
- 5 Yaprak Kereviz Yaprağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Sebzeli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Büyük bir kasede yumurtaları çırpın.
- Yumurtaları çırptıktan sonra, üzerine un, nişasta, kabartma tozu, süt, krema, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Pürüzsüz bir kıvama gelen kek karışımının içine, rendelenmiş peynir ve doğranmış sebzelerin tümünü katın ve spatula yardımıyla, alttan üste doğru karıştırın.
- Karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına aktarın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından fırına pişme sürelerinde değişiklik olduğu için kekinizi fırından almadan önce kürdan ile mutlaka içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin, sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle..
