Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, lezzetini çok seveceğiniz mükemmel bir çorba tarifi paylaşıyorum. Sarımsaklı soğanlı çorbayı deneyin lütfen.
Sarımsaklı Soğanlı Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Soğan
- 6-7 Dal Yeşil Soğan
- 10 Diş Sarımsak
- 2 Adet Patates
- 100 Mililitre Krema
- 400 Mililitre Su
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
Sarımsaklı Soğanlı Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize yağımızı dökelim. Minik olacak şekilde doğradığımız soğanları tenceremize alıp 2 dakika kadar kavuralım. Ardından sarımsağı koyalım ve karıştıralım.
- Patatesi de ekleyelim ve 1 dakika kadar sonra kremamızı ve suyumuzu döküp malzemelerimiz yumuşayana kadar pişirelim. Pişen çorbamızı blender ile iyice çekelim.
- Son olarak tereyağımızı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.(Su miktarını zevkinize göre artırabilirsiniz)
- Bir tavada yağla beraber minik olarak doğradığınız ekmekleri kızartarak çorbanın yanında servis edebilirsiniz. (Çok lezzetli oluyor lütfen deneyin.) Afiyet olsun.
