Ne yaparsak yapalım o zamanki gibi lezzetli olmuyor diyenlerdenseniz, işte size tarifini veriyorum. Afiyetler olsun.
Salçalı Öğrenci Makarnası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Spagetti Makarna
- 8 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 5 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
Salçalı Öğrenci Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyumuzu geniş bir tencerede iyi kaynatıyoruz. İçine 1 yemek kaşığı tuzu ekliyoruz.
- Kaynayan suyun içerisine makarnaları kırmadan atıyoruz.
- 1 dakika yumuşamasını bekleyip karıştırıyoruz. Suyuna yağ eklenmiyor.
- Makarnaların iyice piştiğinden emin olmalıyız, asla diri kalmamalı, hamurda olmamalı.
- Makarnaları süzdükten sonra üzerinden soğuk ya da sıcak su geçirmiyoruz. Ama çok pişirdiyseniz soğuk su dökebilirsiniz.
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tenceremize 1 dakika ısıttıktan sonra salçamızı ilave edebiliriz. Yaklaşık 2 dakika kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz salçamızın içine makarnaları atıyoruz ve tencerenin tam ortasında yuvarlak çizecek şekilde hızlıca daireler çiziyoruz.
- Karıştırma şekli çok önemli ezmeyin makarnaları. 10 dakika kapağı açık bir şekilde dinlendirin. Afiyet olsun.
