Et Yemekleri
Püreli Köfte
Bir yemek ne kadar lezzetli olabilirse bu da o kadar lezzetli emin olun! Püreli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Orta Boy Haşlanmış Patates
- 1 çay Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tutam Tuz
Püresi için:
- 400 Gram Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber
- 1 Küçük Kase Rendelenmiş Domates
- 1 Küçük Kase Kaşar Peyniri
Köftesi için:
Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice haşlayın, soyun kenara alın ve iyice ezin.
- İçine sütünü tereyağını ekleyip püre haline getirin.
- Fırına uygun bir borcama püreyi ekleyin.
- Diğer kapta kıymaya baharatları, tuzu, soğanı ekleyin ve iyice yoğurun.
- Minik toplar halinde köfteler hazırlayın.
- Tavanın tabanı kadar zeytinyağı ile köfteleri kızartın.
- Köfteler kızarırken 1 küçük kase domates rendesi de ekleyin.
- Pürenin üzerine köfteleri dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın.
- Yemeği fırına alın ve 15 dakika birlikte pişirin. Afiyet olsun.