Sağlık deposu olan pratik enginar çorbası tarifi; enfes tadı, mis kokusu ve mükemmel kıvamıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Pratik Enginar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 500 Gram Enginar
- 5 Bardak Su
- 1 Bardak Süt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Pratik Enginar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.
- En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.
- Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.
