Puf puf kabaran hamurların lezzeti hep bir başka. Özellikle de bu hamur muhteşem bir poğaçaya dönüşmüşse. Çayımızın en sevilen arkadaşı,kahvaltıların aranan lezzeti poğaça hamurundan bu kez bambaşka bir tarif hazırladık. Pizzaları kıskandıracak kadar lezzetli, dilim dilim yemelik şahane bir tarif yaptık! Üzerini farklı farklı malzemelerle de çeşitlendirebilirsiniz. Karşınızda misler gibi kokusuyla: Pizza tadında borcamda poğaça!
Üzerine bolca zeytin ve domates sos ilave ettik, kekikle de lezzeti katladık. Fırından aldıktan sonra son dokunuş olarak üzerine zeytinyağı da gezdirebilirsiniz. Bu lezzeti çok seveceksiniz. Hadi buyursunlar tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!
Pizza Tadında Borcamda Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1/2 Su Bardağı ılık Su
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2,5 – 3 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 120 Gram Zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
Üzeri için:
Pizza Tadında Borcamda Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, toz şeker, ılık su ve sütü bir kaba alıp güzelce karıştırın.
- Ardından azar azar unu ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun.
- Oda sıcaklığında üzeri kapalı bir şekilde 30-35 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurunuzun üzerine bastırarak havasını alın. Ardından yağlanmış bir kalıba aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek elinizle yayın.
- Domates salçasını su ve zeytinyağıyla sürülebilir bir sos kıvamına getirin. İçerisine kekik ve karabiber ilave ederek güzelce karıştırın. Ardından hamurun üzerine yayın. Zeytinleri de ilave edin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce dilerseniz üzerine peynir de ilave edebilirsiniz. Fırından çıkınca bir süre dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
