Patates Muffin

Sevdiğimiz birkaç lezzeti birleştirip yeni ve eğlenceli tarifler ortaya çıkarmak yemek yapmanın en güzel yalarından biri olsa gerek.
Patates gibi herkesin sevdiği, her yemeğin yanına güzel giden bir sebzeyi, minik, tatlış muffin kaplarının içerisinde, bol peynirli tuzlu muffinlere çevirsek?
Patates muffin, rendelenip sotelenmiş patateslerin yumurta ve peynirle birleşiminden oluşan, hem kahvaltı hem çay saatinde sevilerek yenilecek bir tarif.

Patates Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 2 Yemek Kaşığı Sana Margarin
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 3 Dal Taze Soğan
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
• 1/2 çay Kaşığı öğütülmüş Top Karabiber

Patates Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.
2. Sıvı yağı ve margarini tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın.
3. 10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin.
4. Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın.
5. Fırını 200 derecede ısıtın.
6. Muffin kaplarını iyice yağlayın.
7. Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın.
8. Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde pendelenmiş patates harcını yerleştirin.
9. 15 dakikalığına fırına atın.
10. Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın.
11. 15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin.
12. Üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.