Sünger yumuşaklığında bir pandispanya keki yapıyoruz. Ev yapımı pastalarınızda kullanabileceğiniz bu kabardıkça kabaran pandispanya tarifini denemelisiniz.
Pandispanya Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Sıcak Su
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
Pandispanya Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pandispanya kekinde kullanacağımız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
- Yumurtaları geniş bir kaba kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpalım.
- Yumurtaların rengi hafif dönmeye başladığında sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
- Karışım beyaz renk aldığında kuru malzemeleri elekten eleyerek aşamalı ekleyip, spatula ile saat yönünde karıştıralım.
- Karışımı 20 cm genişliğindeki kalıba döküp 160° derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
- Piştiğinden emin olduğumuz keki fırından çıkarıp soğutma teline ters çevirip soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
