Çay demlenene kadar yapılabilecek mayasız ama kolay ağızda dağılan nefis mi nefis peynirli ve dereotlu poğaça.
İçine dilediğiniz peyniri de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Otlu Gevrek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Sana Margarin
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 2 Adet Yumurta
- 1 Kase Dereotu
- 1 Kase Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
- 4 Su Bardağı Un
- 1 Silme Haşhaş Tohumu
Otlu Gevrek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabımızın içerisine eritilmiş margarin, sıvı yağ, sirke, yoğurt, şeker, tuz ve 1 adet yumurtamızı koyuyoruz.
- Karışımın hepsini çırpma teli ile karıştırdıktan sonra içerisine kabartma tozu, dere otu, peynir ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
- Fazla yoğurma işlemi gerektirmiyor ama eğer bu durumda un miktarı az olursa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebiliriz.
- Daha sonra yağlanmış fırın tepsisinin içerisine şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre haşhaş(çörek otu, susam vs.) döküyoruz.
- Poğaçalarımız fırına gidip pişmek için hazırlar. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirildikten sonra çıkarıp afiyetle yiyoruz.
